Sumber Material: Protein Walnut
Warna: bubuk kuning muda
Negara: bubuk
Proses Teknologi: Hidrolisis Enzimatik
Bau: Dengan hasilnya aroma dan rasanya yang unik
Berat molekul: 500-1000dal
Protein: ≥80%
Walnut peptide adalah zat peptida molekul kecil yang diekstraksi dari protein kenari dengan menggunakan teknologi enzimatik dan menempatkan walnut dreg sebagai bahan baku setelah menghilangkan minyak dari kenari. Ini kaya akan 18 asam amino esensial dan juga zat nutrisi baru. Terlebih lagi, ia tidak hanya memiliki fungsi otak tetapi juga memiliki efek nutrisi yang unik.
Menggunakan hidrolisis enzimatik kompleks suhu rendah biologis dan bioteknologi multi-tahap lainnya untuk memproses kenari yang secara intensif yang dikenal sebagai "emas otak", menghilangkan kelebihan minyak dalam kenari, dan secara efektif memperbaiki nutrisi mereka, membentuk 18 jenis asam amino yang kaya, vitamin, dan mineral mereka yang kaya, membentuk 18 jenis asam amino, vitamin, dan mineral yang kaya 18 jenis amino yang kaya, vitamin, dan mineral yang kaya 18 jenis amino yang kaya Walnut Peptida Molekul Kecil.
Walnut peptide adalah peptida molekul kecil yang diekstraksi dari protein kenari setelah menghilangkan minyak dan menggunakan teknologi pencernaan enzim biologis terarah canggih dan teknologi pemisahan membran suhu rendah. Ini kaya akan 18 jenis asam amino yang diperlukan untuk tubuh manusia. Ini adalah jenis nutrisi baru. Ini tidak hanya mempertahankan nilai nutrisi asli dari kenari tetapi juga memiliki efek gizi yang sulit diperoleh dengan secara langsung makan kenari.
Walnut peptide adalah bubuk makanan tambahan , ekstrak tanaman alami , ekstrak pisang yang larut dalam air
Items
|
Standards
|
Results
|
Method
|
Physical and chemical analysis:
|
Description
|
Light yellow powder
|
Qualified
|
Visual
|
Taste&Odor
|
Characteristic
|
Qualified
|
Organoleptic
|
Extract Solvent
|
Water
|
Qualified
|
/
|
Assay
|
80%
|
Qualified
|
UV
|
Identification
|
|
|
|
Ash Content
|
≤5.0%
|
3.45%
|
CP2015
|
Loss on Drying
|
≤5.0%
|
3.12%
|
CP2015
|
Mesh Size
|
100% pass 80 mesh
|
Qualified
|
CP2015
|
Bulk Density
|
40~60g/100ml
|
47g/100ml
|
CP2015
|
Tap Density
|
60~90g/100ml
|
71g/100ml
|
CP2015
|
Residue analysis:
|
Heavy Metal
|
≤10ppm
|
Qualified
|
CP2015
|
Pb
|
≤2.0ppm
|
Qualified
|
GB/T5009.12-2003
|
As
|
≤1.0ppm
|
Qualified
|
GB/T5009.11-2003
|
Hg
|
≤0.1ppm
|
Qualified
|
GB/T5009.17-2003
|
Cd
|
≤1.0ppm
|
Qualified
|
GB/T5009.15-2003
|
Pesticides Residue
|
Hexachlorobiphenyl
|
≤0.2ppm
|
Qualified
|
CP2015
|
Dichlorodiphenyltrichloroethane (DDT)
|
≤0.2ppm
|
Qualified
|
CP2015
|
Microbiological:
|
Total bacterial count
|
≤1000cfu/g
|
Qualified
|
GB/T 4789.2
|
Yeast & Mould
|
≤50cfu/g
|
Qualified
|
GB/T 4789.15
|
E.coil
|
Negative
|
Negative
|
GB/T 4789.3
|
Salmonella
|
Negative
|
Negative
|
GB/T 4789.4
|
Staphylococcus aureus
|
Negative
|
Negative
|
GB/T 4789.10
|
Shigella sonnei
|
Negative
|
Negative
|
GB/T 4789.5
|
Fungsi ::
1. Cegah artherosclerosis;
2. kadar kolesterol yang lebih rendah dan mengobati batu empedu dan batu luriner;
3. mengobati dermatitis dan eksim;
4. Anti-oksidasi dan anti-penuaan, bergizi kulit;
5. Meningkatkan ketajaman penglihatan dan menghitamkan rambut, memperkuat kaki dan kekuatan pinggang;
6. Memiliki efek pada pemulihan fisik wanita.
Aplikasi:
1. Digunakan di ladang makanan, terutama digunakan sebagai pemanis makanan non-kalori.
2. Digunakan dalam produk lain, seperti minuman, alkohol, daging, kebutuhan harian, dll.
3. Sebagai bumbu, ia juga dapat berperan dalam menjaga kesegaran dan memperpanjang umur simpan.