Kisah Luar Biasa Buara Biksu: Rahasia Manis Alam

Pernahkah Anda bertanya -tanya tentang sejarah di balik makanan yang kita makan? Terkadang, makanan "baru" tidak benar -benar baru sama sekali - mereka sudah ada selama berabad -abad, tidak tersedia secara luas. Monk Fruit adalah salah satu makanan menarik ini dengan sejarah yang panjang dan menarik.

Apa itu Buah Biksu?

Monk Fruit adalah melon kecil yang sangat manis - sekitar 20 kali lebih manis dari gula! Ini sering disebut "buah umur panjang" karena banyak orang di daerah di mana ia tumbuh hidup menjadi 100 tahun. Buah ini telah digunakan di Cina selama sekitar 800 tahun, yang awalnya ditanam oleh para bhikkhu Buddha di pegunungan selatan.

Obat alami

Selama berabad -abad, orang telah menggunakan buah biksu sebagai obat rumah. Mereka percaya itu bisa membantu:

• Pilek
• Sakit tenggorokan
• Sakit perut ringan

Manfaat -manfaat ini mungkin berasal dari antioksidan yang secara alami ditemukan dalam buah.

Perburuan buah biarawan

Orang -orang sangat ingin tahu tentang buah khusus ini sehingga pada tahun 1930 -an, National Geographic Society mengirim ekspedisi untuk menemukannya di Asia. Nama ilmiah buah itu, Saraitia Grosvenorii , menghormati presiden masyarakat pada saat itu, Dr. Gilbert Grosvenor.

Dari rahasia kuno hingga pemanis modern

Terlepas dari minat awal ini, butuh sekitar 80 tahun lagi sebelum buah biarawan menjadi banyak tersedia di luar pasar makanan Asia. Hari ini, kita dapat menemukan buah biksu sebagai pemanis nol kalori dalam berbagai bentuk:

• Sebagai bubuk untuk memaniskan minuman
• Sebagai bahan makanan dan minuman
• Sebagai ekstrak jus

Apa yang membuat buah biksu istimewa?

Sebagian besar alternatif gula alami, seperti madu atau sirup maple, memiliki kalori. Ekstrak jus buah biksu adalah unik karena itu:

• Alami
• Bebas kalori
• Tersedia dalam bentuk cair

Saat Anda menggunakan jus buah biksu di rumah, Anda tidak perlu menambahkan hal lain untuk membuatnya manis. Ini berbeda dari pemanis bebas kalori lainnya, yang sering perlu dicampur dengan bahan-bahan lain agar bekerja dengan baik.

Sebagai kesimpulan, Buaan Buara adalah contoh yang bagus tentang bagaimana kebijaksanaan kuno dan sains modern dapat bersatu untuk menciptakan sesuatu yang bermanfaat bagi kesehatan dan selera kita!