Likopen adalah antioksidan yang kuat. Itu membuat tomat merah. Larut dalam minyak dan tidak larut dalam air. Lycopene mudah diserap oleh organisme dan secara alami hadir dalam plasma manusia dan jaringan dalam konsentrasi yang lebih tinggi daripada karotenoid lainnya. Tomat mengandung berbagai antioksidan seperti dua karotenoid likopen dan beta karoten, vitamin C dan vitamin E, polifenolik seperti kaempferol dan quercitin. Likopen adalah yang paling berlimpah di tomat merah. Likopen adalah antioksidan yang kuat. Tidak diragukan lagi, antioksidan juga berinteraksi dengan zat dan molekul lain, menghasilkan a Efek sinergis yang melindungi metabolisme manusia. Jadi, tomat olahan cenderung menawarkan perlindungan lebih dari likopen sendiri.
Bubuk likopen meningkatkan ekstrak tanaman kekebalan, bubuk makanan aditif, bubuk buah pelindung hati.
|
Product Name:
|
Lycopene powder
|
Part Used:
|
Fermentation
|
|
Latin Name:
|
Nutritional Products Division
|
Extract Solvent:
|
Water&Ethanol
|
|
ITEM
|
SPECIFICATION
|
TESTING METHOD
|
|
Assay Lycopene
|
5% 10%
|
HPLC-UV
|
|
Physical & Chemical Control
|
|
Appearance
|
Reddish-brown flowing beadlets
|
Visual
|
|
Odor
|
Characteristic
|
Organoleptic
|
|
Tasted
|
Characteristic
|
Organoleptic
|
|
Pass through siveve No.20
|
100%
|
ChP0982
|
|
Pass through siveve No.40
|
85% Min
|
ChP0982
|
|
Pass through siveve No.100
|
15% Max
|
ChP0982
|
|
Loss on Drying
|
8% Max
|
GB 5009.3
|
|
As
|
1.0ppm Max
|
GB 5009.11
|
|
Pb
|
2.0ppm Max
|
GB 5009.12
|
|
Hg
|
1.0ppm Max.
|
GB 5009.17
|
|
Cd
|
0.1ppm Max
|
GB 5009.15
|
|
Microbiological
|
|
Total Plate Count
|
1000cfu/g Max.
|
GB 4789.2
|
|
Yeast & Mould
|
100cfu/g Max
|
GB 4789.15
|
|
E.Coli
|
Negative
|
GB 4789.3
|
|
Staphylococcus
|
Negative
|
GB 29921
|
Lycopene adalah fitonutrien preventatif kanker-antioksidan dengan daftar cucian manfaat luar biasa. Ini paling umum ditemukan dalam nutrisi tomat, tetapi Anda dapat mengkonsumsinya dalam sejumlah buah dan sayuran yang umum. Ini memiliki beberapa sifat yang sama dengan beta-karoten, meskipun tidak identik.
Fungsi
(1) Konsumsi tomat yang besar dapat membantu meningkatkan tekstur dan warna kulit.
(2) Tomat adalah pemurni darah yang baik.
(5) Vitamin K dalam tomat membantu mencegah perdarahan.
(6) Tomat mengandung likopen (pigmen merah dalam tomat), pigmen ini adalah antioksidan yang kuat
Aplikasi
1. Diaplikasikan di ladang makanan, terutama digunakan sebagai aditif makanan untuk pewarna dan perawatan kesehatan;
2. Diterapkan dalam bidang kosmetik, ini terutama digunakan untuk memutihkan, anti-kerut dan perlindungan UV.
Contact Now
